Les gammes du vendredi, c'est chez Do Mi. Nous nous retrouvons pour un concerto familiale. Le bal des papilles s'ouvre avec un risotto d'artichaut, crémeux comme une valse, goûteux comme une polka MAZURKA.
Le filet de dorade poêlé accompagne justement la danse.
Un petit entracte, avant de poursuivre sur une tarte aux pommes. Un vibrato en bouche ! La compotée fondante de pommes et le fin croustillant de la pâte jouent à l'unisson...
Chez Do Mi
Allée de l'Orchestre Maison
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire