16h, l'heure du thé...
L'appel du sucre frappe mes papilles. Ce moment de la journée où l'on a envie de cette petite gourmandise, brioche, tartines, pâtisserie ?
Mon choix se porte sur les macarons de la Maison du Chocolat. Tous fourrés d'une ganache au chocolat bien sûr !
D'abord on les regarde. Ils ont ce côté délicat, précieux, que j'ose à peine les toucher. Quelle couleur vais-je choisir en premier ? Je commence par la pistache. Une coque qui se craquelle à peine en effleurant ma bouche, l'intérieur est comme un nid douillet, moelleux, fondant. Puis vient le café, un goût moka qui vous réveille, chocolat, noisette, je praline... Framboise, citron...
L'instant est déjà terminé. J'en provoquerai d'autre !
10,50€ la boîte de 6 macarons.
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