L'heure du thé a sonné... à Londres.
La ville s'est parée de ses plus beaux atours pour Noël et s'illumine de mille feux. Après une longue ballade, ce sont les papilles en alerte que nous nous rendons au Number Sixteen pour le tea time, ce rituel so British... Aux portes de l'hôtel, en entrant dans le premier salon, le sapin trône majestueusement, le ton est donné. Un véritable moment de partage et de convivialité se profile devant nous.
Plusieurs formules sont proposées : le Pommery Tea, pour une version so chic ! Le Number Sixteen Tea, je craque pour celui-ci avec une tasse de thé, of course ! Le Cream Tea et enfin le Fruit Tea... C'est un défilé de bouchées salées et sucrées, délicates, raffinées, qui viennent à nous. La tentation est grande : sandwichs moelleux, une version saumon fumé, une autre concombre, oeuf et boeuf. Mais voilà que le sucré taquine, séduit, me fait de l'oeil, et je succombe... Sans retenue, je continue ma quête : carrot cake, lemon drazzle cake, chocolate tiffin. Et emmitouflés dans sa serviette, tels deux coussinets, les fameux "fruit and plain" scones, servis avec son clotted cream and preserves... So delicious.
Number Sixteen Hotel
Formules entre 32,50£ et 16,50£
16 Sumner Place
London SW7 3GE
+44 20 7589 5232
www.firmdalehotels.com/london/
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