Jeudi midi au Zinc du marché. Oeuf cocotte au foie gras, j'en salive encore... Le plaisir de tremper les mouillettes dans cette sauce, une fois... Deux fois.... Trois fois... La cocotte repartira vide. Comme la poire de boeuf, sauce moutarde à l'ancienne avec endives braisées. Cette fois, et c'est vraiment une exception, plus de place pour le dessert. Bon Déjeuner by Géraldine
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